Гриль - меню

Выход

Цена

Семга на гриле
семга, оливки, мандарин, соус, зелень

125/207

212,00 р

Барбекю из баранины
ребрышки ,запеченные на гриле с острым соусом

120/182

184,00 р

Колбаски по-заповедному с острым соусом

150/183

183,00 р

Медальон из свинины
отбивная из свинины с соусом

150/163

182,00 р

Котлета натуральная на косточке
из свинины

120/182

163,00 р

Фирменные блюда

Выход

Цена

Свинина «Айс Бан»
свиная ножка с отварным картофелем, квашеной капустой, маринованными овощами, хреном и острым соусом

500/150/100/213

444,00 р

Свиная ножка по – царски
фаршированная свиная лытка с марин. опятами и сладким гарниром

300/100/109

256,00 р

Овощной букет
свежие овощи, фаршированные брынзой, сливочным сыром, с креветками и орехом

210/170/100/52

220,00 р

Курица «Люкс»
курица, оливки, зелень, соус, мандарин, помидор, крокеты, булочка

350/295

191,00 р

"Рыбная рапсодия"
Рулет из семги со сливочным маслом и маслинами

150/20/12

150,00 р

Башенка из баклажанов

240/15

107,00 р

"Восторг"
рулетики из пастромы с начинкой

280/20/6

103,00 р

Холодные закуски

Выход

Цена

Ассорти «Дары моря»
семга м/с, кета, масляная х/к, масло сливочное

50/50/50/49

169,00 р

Блинчики с красной икрой

110/10/2/1

140,00 р

Ассорти мясное
руляда, мясокопчености, язык отварной, свинина по-таежному

180/20/20/9

140,00 р

Нарезка из форели малосольной
с лимоном, болгарским перцем и маслинами

100/40/20/50/10

135,00 р

«Сырная ассамблея»
Дор Блю, Массдам, Тельзитер, мандарин, виноград

150/150

129,00 р

«Свинина по-таежному»

100/30/20/10/30

120,00 р

Ассорти овощное
огурцы., помидоры, перец, майонез, оливки, зелень

150/150/50/29

119,00 р

Говядина маринованная с лучком

150/30/30/1

119,00 р

«Язык отварной»
с горчичным соусом

100/30/30/10/10

115,00 р

Сашими магуро
тунец, имбирь марин., соус

100/102

108,00 р

«Руляда из курицы»
с зеленым горошком

100/30/30/20/10

93,00 р

Ассорти по-восточному
брынза, помидор, огурцы, перец острый, зелень

150/75/75/14

86,00 р

Закуска по-русски
закуска из маринованных овощей, с сельдью

310

80,00 р

Холодец по-деревенски

200/20/2

71,00 р

Зелень
укроп, петрушка, кинза, лист салата

100

69,00 р

Креветки отварные не очищенные

100/52

59,00 р

Бутерброд с красной икрой

20/10/15/10/1

54,00 р

Закуска из папоротника

120/1

40,00 р

Оливки с зеленью
(черные, зеленые)

70/1

30,00 р

Бутерброд с семгой м/с

20/20/10/10/1

27,00 р

Салаты

Выход

Цена

Салат "Лагуна"
мясо криля, креветки, краб, палочки, кальмар, яйцо, майонез, лист салата

150/10/2

148,00 р

Салат «Коралловый риф»
кальмар отвар., креветки, морская капуста, салат хияши, мидии, раст. масло, соевый соус

250

128,00 р

Салат "Цезарь"
пекин. капуста, свеж, помидор, филе тунца, сухарики, сыр пармезан, соус

200/20/10/1

126,00 р

Салат «Островок»
авокадо, креветки, апельсин, листсалата, лимон, майонез, зелень

180/2

115,00 р

Салат «Греческий»
брынза Фета, огурец св., помидор св., пекин. капуста, олив. масло, маслины

250/2

92,00 р

Салат «У пруда»
микс из морепродуктов, огурец св, соус коньячный, зелень

150/10/2

92,00 р

Салат «Банкир»
семга м/с, икра кр., яйцо, картофель, помидоры, майонез, зелень

170/2

89,00 р

Салат «Перепелиное гнездо»
язык вар., яйцо перепел., сыр, лист салата, маслины, майонез, зелень

135/6/1

86,00 р

Салат "Кармен"
Кур. отвар., грибы жарен., яйцо, грец., орех, сыр, майонез

200/2

84,00 р

Салат "Роща"
Свеж, огурец, помидор, жарен., говядина, грибы, фасоль коне» соус

180/30/5/2

84,00 р

Салат «Нефертити»
куриное филе, капуста кит., грейпфрут, перец сл., имбирно-масляная заправка, зелень

220/2

76,00 р

Салат «Фаворит»
печень гов, морковь., сухарики., майонез, кед орех

180/2

72,00 р

Салат «Губернский»
ветчина, язык отв., помидор св., сыр, майонез

170/2

71,00 р

Салат «Аппетитный»
сыр, грибы, ветчина, чеснок, сухарики, майонез

170/2

66,00 р

Салат "От кутюр"
курин. филе жарен., картофель отвар,, огурец свеж, и маринов., яйцо, майонез, лист салата, креветки

200/10

63,00 р

Салат «Стрейч»
папоротник, морковь остр., свинина, сыр, майонез

170/1

61,00 р

Салат «Чафан»
свекла, морковь ост., свинина жар., картофель пай

180/2

61,00 р

Салат-коктейль с кальмарами
кальмар, сыр, яблоко, лук, огурец св, майонез, зелень

180/14/2

60,00 р

Салат «Ультра»
ананас конс, курица вар., огурец св., чернослив., майонез

170/2

59,00 р

Маринованная капуста с болгарским перцем

200

42,00 р

Первые блюда

Выход

Цена

Суп «Французский»
семга, морской коктейль

400

98,00 р

Харчо (из баранины)

150/250/30/1

86,00 р

Ушица рядовая из семги

400/1

80,00 р

Солянка мясная сборная

400/30/10

79,00 р

Суп "Овощной по-провански"

400

61,00 р

«Супчик похмельный»
бульон с курицей, яйцом и гренками

400/50

60,00 р

Суп грибной "Боровичок"

400/30

58,00 р

Гарниры

Выход

Цена

Картофель обжареный с салом

200/2

65,00 р

Картофель фри

150/1

53,00 р

Фасоль стручковая

150

53,00 р

Капуста цветная в пивном кляре

150

51,00 р

Картофельные крокеты

150

48,00 р

Ростисы

150

40,00 р

Картофельные дольки со специями в кожуре

150/2

36,00 р

Гавайская смесь

150

27,00 р

Картофель отварной с зеленью

150

22,00 р

Рис отварной

150

14,00 р

Горячие закуски

Выход

Цена

Язык, запеченный с грецким орехом

220/20/2

175,00 р

Жульен «Ракушка»
с морским гребешком

110/1

77,00 р

Жульен с креветками
горячая закуска с креветками и сыром

120

68,00 р

Жульен «Шато»
с грибами и курицей

130/1

57,00 р

Самса

1 шт

33,00 р

Выпечка

Выход

Цена

Гренки чесночные

100 гр

22,00 р

Лаваш

1 шт

10,00 р

Хлебушек «Заповедный»

1 шт

4,00 р

Соусы

Выход

Цена

Аджика острая

за 100 гр

41,00 р

Соус «Гриль»

за 100 гр

35,00 р

Коньячный соус

за 100 гр

35,00 р

Горчичный с хреном

за 100 гр

33,00 р

Соус острый «Заповедный»

за 100 гр

25,00 р

Соевый соус

за 100 гр

25,00 р

Соус «Нежный»

за 100 гр

22,00 р

Десерты

Выход

Цена

Сыр жареный с джемом

180

102,00 р

Чизкейк в ассортименте

100/15/5

94,00 р

Десерт «Лесные дары»
брусника, мед, орех кедровый

150

91,00 р

"Дамский угодник"
яблоки, груша, виноград, апельсин, орех кедровый, сироп

240

88,00 р

Фруктовый тар-тар
салат из фруктов в ежевичном соусе

230

85,00 р

"Ванильное небо"
из зефира и киви, с воздушными сливками

180

84,00 р

Блинчики
с фруктовым сиропом и бананом

170

78,00 р

Яблоки запеченные с брусникой и медом

за 100 гр

66,00 р

Блинчики
с медом и орешками

180

56,00 р

Блинчики
с клубникой и сливками

160

52,00 р

Тандыр

Выход

Цена

Микс шашлычный сборный

180/200/160/90/

500,00 р

Микс куриный из тандыра

300/160/200/144

410,00 р

Ребрышки свиные

200/105/33

242,00 р

Шашлык из свинины

180/128

186,00 р

Шашлык из курицы

300/159

164,00 р

Крылышки куриные

200/159

160,00 р

Люля-кебаб из свинины, говядины

140/80/33

156,00 р

Люля кебаб из курицы

160/80/33

144,00 р

Горячие рыбные блюда и морепродукты

Выход

Цена

Тунец в сливочном соусе
Диетическое мясо тунца

140/107

234,00 р

Биточки из семги с икорным соусом

220/30

196,00 р

Стейк из форели, запеченный с креветками

260/65

185,00 р

Семга, припущенная в сливках
нежное филе семги в сливках

100/182

160,00 р

Лосось «Пале»
семга с овощами запеченная в фольге

220/2

138,00 р

Дорада по- средиземноморски
блюдо весовое

100/56

124,00 р

Горячие мясные блюда

Выход

Цена

Креветки тигровые

130/40/10/65

327,00 р

Драники по-боярски
три драника с разной начинкой: свинина, курица, говядина со сливочным соусом

370/159

246,00 р

Утинная грудка с соусом из лесных ягод

100/50/4/2/10

232,00 р

Купаты с гранатом
пряные мясные колбаски с добавлением зерен граната

150/50/20/10/10

212,00 р

Стейк из говядины с острым соусом
отбивная с острым томатным соусом

150/162

193,00 р

Pyлemuки из индейки с грибной начинкой

300/30/10/5

193,00 р

Свинина «Лесной орех»
отбивная, запеченная с кедровыми орешками

200/20/20/20

180,00 р

Конверт «Мазарини»
из свинины фаршированный куриной печенью

250/50

177,00 р

Рулетики «Лесное чудо»
из говядины с белыми грибами в сливках

135/138

174,00 р

Свинина по-французски
свинина отбивная, запеченная под сыром с грибами

220/67

170,00 р

Микс из морепродуктов

180/50/20/10/2

170,00 р

Свинина по-королевски
свинина отбивная, запеченная под сыром с помидорами

220/67

165,00 р

Говядина «Мехико»
сочная говядина с острыми овощами

170/112

161,00 р

Говядина с баклажанами и спелыми помидорами

300/2

157,00 р

Долма

280/55

150,00 р

Драники со сметаной и икрой

220/40/20/2

147,00 р

Куриное филе в сметанном соусе

200/70

144,00 р

Курица по-мингрельски
куриные грудки с ананасом запеченные под сыром

200/102

140,00 р

«Мясо по-гусарски»
свинина с болгарским перцем, капустой пекин. и кунжутом

250/2

140,00 р

Мидии в ракушках запеченые с коньячным соусом

150

135,00 р

Свинина запеченая «Ароматная»
кусочки мяса с овощами, запеченные под сыром

280/1

130,00 р

Печень в сметане

150/20/10/2

120,00 р

Жаркое в горшочке по-домашнему из свинины
Свинина, грибы, картофель, зелень

370/2

117,00 р

Бифштекс рубленый с яйцом

100/146

108,00 р

Картофель запеченный с грибами

250

108,00 р

Вареники по-литовски со сметаной

200/92

73,00 р